Browsing: Congo Brazzaville

Économie

Les laiteries Bayo à Brazzaville et Auguste à Pointe-Noire ont développé l’industrie du yaourt au Congo. Alors qu’elles fêtent toutes deux leurs trente ans cette année, « Brazzamag » est parti à la découverte de ce secteur de l’agroalimentaire en crise.

Agriculture

Depuis 2014, la Saris a lancé un projet de développement de la culture du maïs. Il s’agit de mener des recherches pour trouver « la meilleure variété de maïs, c’est-à-dire la plus adaptée au Congo et la meilleure façon de le cultiver »,

Économie

Le Congo dispose de 10 millions de terres arables, d’une hydrographie et d’un climat favorables à l’agriculture. Et pourtant, 39% des ménages n’ont pas accès à l’apport minimum de 2 400 calories par jour, d’après la FAO. Alors, où en est le secteur agroalimentaire congolais ?

Culture

Elle a connu la fin de la période coloniale, la défaite des nazis en 1945, et c’est encore elle qui organise la fête de la choucroute et de la bière. Bienvenue à la maison du Cercle civil de Pointe-Noire, vestige de la vie des expatriés français du Congo-Brazzaville.

Économie

Bienvenue au sein de la plus grande agro-industrie du Congo. La Société agricole de raffinage industriel de sucre, la Saris, trône au milieu de ses plantations de canne à sucre à Nkayi, dans la Bouenza. Reportage au pays du sucre.

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